轩的不重样早餐1328
九月二十一日星期四早餐分享:煎牛排,辣白菜五花炒年糕,煮鸡蛋、柠檬蜂蜜水 制作步骤: 1、提前煮好的五花肉切片(煮的有点软了,本来还想直接煸炒一下,看状态不太可行,适合蘸蒜泥直接吃) 2、热锅凉油烧热后放入五花肉、辣白菜、玉米粒进行翻炒 3、年糕提前用热水洗一下泡软,放入锅中,放入炒年糕酱继续翻炒均匀,放入小油菜翻炒至粘稠即可,全程中小火 4、牛排室温化冻(也可以提前一晚放冷藏),锅烧热倒入油放入牛排大火煎至,一面微焦翻面(1分钟左右)、继续大火煎另一面微焦,翻面呈现喜欢的菱形纹,转小火再煎30秒到1分钟,撒盐和黑胡椒出锅,放案板上醒一下再切开 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
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步骤1/9
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提前煮好的五花肉切片(煮的有点软了,本来还想直接煸炒一下,看状态不太可行,适合蘸蒜泥直接吃)热锅凉油烧热后放入五花肉、辣白菜、玉米粒进行翻炒
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步骤2/9
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年糕提前用热水洗一下泡软,放入锅中,放入炒年糕酱继续翻炒
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放入小油菜继续翻炒至粘稠即可,全程中小火
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步骤4/9
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牛排室温化冻(也可以提前一晚放冷藏),锅烧热倒入油放入牛排大火煎至,一面微焦翻面(1分钟左右)
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步骤5/9
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继续大火煎另一面微焦
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翻面呈现喜欢的菱形纹,转小火再煎30秒到1分钟
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步骤7/9
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撒盐和黑胡椒出锅,放案板上醒一下再切开
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步骤8/9
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鸡蛋切开,摆盘
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最后一步
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早上好!早餐来啦!
年糕条用热水洗一下,泡2分钟左右就软了 直接炒就可以,这个需要油稍微多一点,锅烧的够热才不粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-21
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