麻辣香锅
哈喽~我是圆圆!平常出去吃饭,最喜欢点川菜馆的麻辣香锅了,香辣好吃,超级下饭!今天自己在家也试试做了,味道超级赞,不输给外面饭馆!做法也超简单,一学就会哦!
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步骤1/11
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准备好所有食材
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首先,把所有蔬菜清洗干净
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步骤3/11
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把葱姜蒜也都切好
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步骤4/11
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把鸡翅洗净,加入1勺料酒,1勺生抽,少许食盐和胡椒粉,抓匀腌制半小时
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步骤5/11
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锅里烧水,水开倒入各种蔬菜和丸类,全部煮熟煮软,捞出过凉水,再沥干水分
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步骤6/11
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起锅烧油,倒入鸡翅煎至两面金黄
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步骤7/11
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再倒入大虾,炒至变色盛出
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步骤8/11
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锅中就有底油,加入葱姜蒜、干辣椒炒香
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步骤9/11
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加入1块火锅底料,炒出红油和香味
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步骤10/11
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然后倒入鸡翅、大虾,和各种蔬菜、丸类,一起翻炒均匀
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最后一步
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最后撒上香菜碎和白芝麻就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-20 · 天津
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