茭白炒肉片
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早市遇到新上季的茭白尝尝鲜。茭白炒肉片,一道美味的家常快手菜,午餐安排上~ 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
里脊肉
100g
、
茭白
3棵
、
料酒
1勺
、
味达美初榨醇酿老抽
1小勺
、
香醋
1勺
、
蒜瓣
2颗
、
白糖
适量
、
小葱
3-4根
、
姜片
2片
、
盐
适量
、
水淀粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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基本食材合集。
-
步骤2/10
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里脊肉切成片,加入一勺料酒,一小勺老抽,少许盐和糖抓匀,腌10分钟。
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步骤3/10
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茭白含有草酸,最好用开水焯一分钟,过凉水捞出备用。
步骤4/10

展开全部10个步骤
发布于 2023-09-20
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