青椒炒豆皮
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步骤1/6
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豆皮焯水控好
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步骤2/6
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备好配菜
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步骤3/6
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先爆香葱花蒜头,放入辣椒
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步骤4/6
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放入豆皮后,加生抽,蚝油,盐,鸡精翻炒均匀,
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步骤5/6
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加120ml的水,小火咕嘟一会。在转大火淋入水淀粉勾芡出锅
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最后一步
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也可以在出锅前滴点香油,会有别样风味哦
最后加水的目的是 豆腐炒软更加入味。这里用油豆皮更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-20 · 陕西
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