轩的不重样早餐1323

浏览 14.2万 · 收藏 4644

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

九月十四日星期四早餐分享：西红柿牛肉面煎鸡蛋、水果制作步骤： 1、牛肉块凉水下锅，焯一下水 2、另起一锅放油，放入洋葱和姜片炒香，放入切好的西红柿翻炒出汁，然后放焯水后的牛肉翻炒均匀，放1勺冰糖、适量胡椒粉、2克左右五香粉、1勺酱油翻炒均匀后盖上盖子小火炖30分钟 3、热锅凉油，烧热后打入鸡蛋两面煎熟 4、煮面，面熟后放入适量鸡毛菜，捞出后放入炖好的西红柿牛肉小唠叨：多放西红柿就不要额外放水了，因为肉比较少就放了一点五香粉调味1到2克即可不要太多，香料味道太浓肉就不香了，放了点冰糖是调节西红柿的酸味，放了一勺酱油就没有放盐，早餐合适，午饭吃建议按在自己口味还是放一点盐，白胡椒粉也是按照自己口味加入参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

面条 100克

、

西红柿 4个

、

洋葱 1/2个

、

牛肉 200克

、

鸡毛菜 50克

、

姜 4片

、

冰糖 1小勺

、

酱油 1勺

、

五香粉 1/4勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
牛肉块凉水下锅，焯一下水
步骤2/11 点击查看大图
另起一锅放油，放入洋葱和姜片炒香
步骤3/11 点击查看大图
放入切好的西红柿翻炒出汁
步骤4/11 点击查看大图
然后放焯水后的牛肉翻炒均匀
步骤5/11 点击查看大图
放1勺冰糖、适量胡椒粉、2克左右五香粉、1勺酱油翻炒均匀
步骤6/11 点击查看大图
盖上盖子小火炖30分钟
步骤7/11 点击查看大图
热锅凉油，烧热后打入鸡蛋两面煎熟
步骤8/11 点击查看大图
煮面
步骤9/11 点击查看大图
面熟后放入适量鸡毛菜
步骤10/11 点击查看大图
捞出后放入炖好的西红柿牛肉
最后一步点击查看大图
早上好☀️早餐来了

小贴士

小唠叨：多放西红柿就不要额外放水了，因为肉比较少就放了一点五香粉调味1到2克即可不要太多，香料味道太浓肉就不香了，放了点冰糖是调节西红柿的酸味，放了一勺酱油就没有放盐，早餐合适，午饭吃建议按在自己口味还是放一点盐，白胡椒粉也是按照自己口味加入

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-20 · 北京市

换个做法