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辣炒开背虾

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家庭小菜

大家做这个菜的时候，要是觉得剪虾脚和虾的须比较麻烦的话，大家也可以只把虾开背。我是因为这么做习惯了，所以才这么做的。你们做的时候把虾剥壳或者是虾脚不去都可以的。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
对虾 200克
、
葱 适量
、
蒜 适量
、
花椒 适量
、
盐 适量
、
耗油
、
味达美酱油
、
小香葱
、
干辣椒
烹饪步骤
小贴士

我可能有个地方没有说清楚，剪的时候把它身上所有的虾脚和虾头上面的须全部都要剪掉。可能会有人问我剪成这样了，你为什么不直接把它的壳全部剥干净。但是呀有的小朋友就爱这么吃。所以说就带着壳，然后把所有的须还有他的脚都给他剪了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-19 · 山东省

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