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豉香虾皮五花肉芥菜煲

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芥菜是我从小就喜欢吃的一种蔬菜,新鲜的芥菜口感生脆,有一种苦涩辛辣的味道。今天我给大家是用五花肉炖煮的芥菜煲,芥菜用来炒或者做煲都很好吃,加点虾皮一起煲既补钙,味道还更鲜香浓郁。 芥菜中含有丰富的维生素C和纤维素,能够促进胃肠蠕动,增加胃肠道分泌,从而促进食欲和消化。芥菜性温,能够清热解毒,对于感冒、咳嗽等症状有一定的缓解作用。芥菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素等成分,能够抗氧化、美白肌肤,延缓皮肤衰老。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、五花肉先煸出多余的油脂,用猪油煲出来的芥菜比较香,出油的五花肉吃起来不油腻很香 2、五花肉加入少许料酒,可以去除肉腥味,煲出来的芥菜煲鲜香可口

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-09-18 · 广东省

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