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巧克力奶酪椰蓉月饼

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吃惯了传统的广式,苏式,京式月饼,今天来点新奇的口味~ 巧克力奶酪椰蓉月饼,椰蓉的特殊香甜味与巧克力的浓香交相呼应,独特又好吃!
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烹饪步骤
小贴士

1、因为椰蓉的干湿程度会有区别,馅料充分混合均匀适当炒干水分即可,不要炒太干,不然分团时容易散; 2、巧克力酥皮混合成团放置一会后就要包制,不能放太久,避免变得越来越干; 3、配方可做50g月饼24个,烘烤的温度和时间仅供参考,请按各烤箱温度性能适当调整; 4、这款酥皮月饼不需回油,烤完后可以直接吃,巧克力饼皮非常酥脆,夹馅浓浓的奶香和椰香,非常好吃。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-09-18

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