打扫战场-什锦丸子生菜汤
秋凉渐起，周末的火锅又开始了，嗨买嗨吃结束，一堆剩菜默默的望着我，本着勤俭节约的好传统，便有了这道源自于潮汕的什锦丸子汤（这里所有的食材都是涮火锅剩下的）
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步骤1/6
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蒜蓉是火锅调料时剩下的，
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步骤2/6
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起锅烧油，小火将蒜蓉炸至金黄，这是这个汤的点睛
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步骤3/6
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捞出炸好的蒜蓉，放入生菜翻炒
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步骤4/6
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放入丸子，加600毫升清水
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步骤5/6
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煮沸后，放入粉丝，加盐、松鲜鲜再次煮沸后，小火煮5分钟，关火
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最后一步
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倒入碗中，撒上刚炸好的蒜蓉，美味的丸子汤就上桌了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-18 · 陕西省
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