打扫战场-什锦丸子生菜汤
秋凉渐起,周末的火锅又开始了,嗨买嗨吃结束,一堆剩菜默默的望着我,本着勤俭节约的好传统,便有了这道源自于潮汕的什锦丸子汤(这里所有的食材都是涮火锅剩下的)
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步骤1/6
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蒜蓉是火锅调料时剩下的,
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步骤2/6
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起锅烧油,小火将蒜蓉炸至金黄,这是这个汤的点睛
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步骤3/6
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捞出炸好的蒜蓉,放入生菜翻炒
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步骤4/6
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放入丸子,加600毫升清水
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步骤5/6
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煮沸后,放入粉丝,加盐、松鲜鲜再次煮沸后,小火煮5分钟,关火
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最后一步
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倒入碗中,撒上刚炸好的蒜蓉,美味的丸子汤就上桌了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-18 · 陕西省
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