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满口留香的五香花生米

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今年的花生丰收了，老公在外地上班，每个星期来家一次总是忘不了带着油炸花生米，婆婆在的时候基本饭桌上必备花生米，可能这是老公记忆中家的味道吧！无论在外多远多久始终忘不了的就是他那家乡味呀！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生花生米适量

、

盐 1勺

、

花椒粉 1勺

、

十三香 1勺

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉适量

、

油半锅

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
花生洗净控水打入鸡蛋
步骤2/10 点击查看大图
加入盐
步骤3/10 点击查看大图
加入花椒粉
步骤4/10 点击查看大图
十三香用筷子搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
倒入玉米淀粉边搅拌边倒
步骤6/10 点击查看大图
像这样面糊不是很多但每个花生米都沾着面糊就可以了
步骤7/10 点击查看大图
锅里放油烧至7成热下入花生米
步骤8/10 点击查看大图
炸至飘起来就好了，不要等到变黄，因为捞出来花生米还有余热，看似发黄实则糊了
步骤9/10 点击查看大图
这种状态就可以了
最后一步点击查看大图
酥酥脆脆，吃一个满口留香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-18

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