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家常豆腐

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沐辰ღ

豆腐，中药材名。本品为豆科植物大豆种子的加工制成品。功能主治为：益气和中，生津润燥，清热解毒。治赤眼，消渴，休息痢；解硫黄、烧酒毒。①宁原《食鉴本草》：宽中益气，和脾胃，下大肠浊气，消胀满。②《纲目》：清热散血。③《医林纂要》：清肺热，止咳，消痰。④《本草求真》：治胃火冲击，内热郁蒸，症见消渴、胀满。并治赤跟肿痛。⑤《本草求原》：解硫黄毒。⑥《随息居饮食谱》：清热，润燥，生津，解毒，补中，宽肠，降浊。
食材清单 加入采购清单
北豆腐 1块
、
红尖椒 1个
、
青葱 2根
、
姜末 少许
、
食用油 适量
、
生抽 12g
、
老抽 2g
、
蚝油 10g
、
盐 1g
、
淀粉 2g
、
清水 少许
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2023-09-17

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