小麦胚芽双色芝士巧克力蛋糕!
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营养分析
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405克
94克
197克
3638
千卡
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食材清单
加入采购清单
低筋面粉
100g
、
鸡蛋
8个
、
细砂糖
90g
、
玉米油
90g
、
牛奶
100g
、
奶油
300g
、
可可粉
10g
、
黑巧克力块
5小块
、
盐
1g
、
芝士
7片
、
醋
几滴
、
小麦胚芽
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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上述材料备好,蛋黄蛋清分离备用。將油燒热起纹路。將过筛后的低筋面粉和巧克力粉,盐,拌均。趁着还有热度,放入五块巧克力块拌均。降温后加入牛奶蛋黄拌均。
-
步骤2/5
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加几滴醋,白糖分3次加入,打发蛋清到不容易消失的纹路。
-
步骤3/5
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将1/3打發蛋白加入面糊拌均,在倒入剩下蛋白里拌均。倒入2/3面糊在模具后振出气,在铺上芝士,在倒下剩下的面糊,
步骤4/5
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发布于 2023-09-17
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