酸辣土豆片
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小吃街五元一小份的酸辣土豆片,在家也可以复刻!放了昨天熬的葱油,特别好吃!
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 掌勺(高级)
土豆
6个
、
蒜蓉花椒酱
1勺
、
盐
1勺
、
鸡精
1勺
、
白糖
少许
、
生抽
2大勺
、
香醋
2大勺
、
蚝油
1勺
、
小米辣
3个
、
葱花
适量
、
香菜
适量
、
辣椒油
1勺
、
葱油
适量
、
香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
土豆削皮洗净切成薄片,再用水反复冲洗几遍,放入适量的清水浸泡十分钟左右!去掉多余的淀粉!
-
步骤2/12
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水开,放入土豆片,再煮1~2分钟!
-
步骤3/12
点击查看大图
捞出控干水分!
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2023-09-17
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