简易版石锅拌饭
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入秋,一碗简单的石锅拌饭,营养丰富,荤素搭配,饱腹不长肉肉
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
米饭
1碗
、
菠菜
1把
、
胡萝卜
1根
、
鸡蛋
2个
、
香菇
6朵
、
西葫芦
1个
、
肥牛
200g
、
海苔碎
少量
、
韩式辣酱
根据自己口味
、
洋葱
1个
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
上图蔬菜类,菌类食品可用少量油陆续翻炒盛出,或是用水焯熟。两种方法均可。图右上方肥牛+洋葱,我采用的方法是炒熟方式,加少量照烧汁。鸡蛋用平底锅煎熟。
-
步骤2/3
点击查看大图
蒸熟的米饭打底,其他菜品依次码放,煎好的鸡蛋铺在上面在撒上海苔碎即可。
-
最后一步
点击查看大图
结合自己口轻口重,拌上韩式辣酱,没味噻。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-17 · 北京市
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