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爆炒猪肚

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粗糙讲究

猪肚除了四川宜宾，其他好多地方都是炖汤或者是烧白油。今天给大家分享一个超级好吃的爆炒猪肚。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
食材清单 加入采购清单
猪肚 半个
、
泡椒 7个
、
油 15g
、
酱油 一勺
、
葱姜蒜 适量
、
花椒 适量
、
料酒 一勺
、
白糖 适量
、
泡姜 一块
烹饪步骤
小贴士

翻炒时间一定要短，保证猪肚的口感。因为有泡菜和糟辣椒，就没有放盐，就按我那样放，盐味完全够哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-16 · 四川省

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