养生补气血的阿胶墨鱼土鸡汤
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从小记忆里喝得最多的汤,就是墨鱼土鸡汤,墨鱼和土鸡真的是绝配,喝上一口回味无穷。今天我推荐的这一款,它和普通的墨鱼鸡汤又不一样,里面添加了东阿阿胶、红枣、野生枸杞。东阿阿胶具有滋阴补血、调经安胎、清肺润燥、滋补肝肾及美容养颜等功效。是款非常养生的食材,非常适合和鸡肉、生姜、黄芪搭配,用在这款汤里就是妥妥的秋季养生良品。 以前小时候妈妈就常和我说,饭后喝一点汤可以养生,墨鱼鸡汤能够滋补气血,对四季手脚冰凉的人很有效果;能够温中益气,对于虚劳羸瘦、食欲不振、消化不良的人也有不错的改善作用;还能够补精填髓,对须发早白的人也是有不错的功效。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
营养分析
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14克
49克
2克
342
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
土鸡
半只(净重约600g)
、
墨鱼干
半斤
、
干香菇
几朵
、
生姜
10g
、
去核红枣
6g
、
野生枸杞
2g
、
食盐
适量
、
东阿阿胶
一块(净重约30g)
、
太太乐鲜贝露调味汁
少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
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食材就只有这几种:土鸡半只(净重约500g)、墨鱼干半斤、干香菇几朵、生姜10g、去核红枣6g、野生枸杞2g。
-
步骤2/8
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半斤墨鱼干,冷水泡发四个小时,去掉黑膜和鱼骨,刮干净触须上的吸盘,剪成小条备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
干香菇几朵冷水泡发四个小时,去蒂切块备用。
步骤4/8
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发布于 2023-09-16
换个做法
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