杏鲍菇酱焖排骨
秋冬遇到这菜千万别手软,孩子们健康太需要他了,没胃下巴胃口好,吃的香。
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步骤1/9
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食材都准备好,肋排500克,杏鲍菇150 克。然后调料有六月香葱伴侣甜面酱一勺,六月鲜轻 12红烧酱油2勺。糖一勺。
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步骤2/9
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排骨放入面粉水中浸泡十分钟,冲洗干净,入冷水锅煮开焯烫,捞出温水洗干净。
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步骤3/9
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杏鲍菇切小块备用。
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步骤4/9
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锅中少许油把排骨放入翻炒片刻同时加入各种香料翻炒
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步骤5/9
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接着加入1勺的甜面酱,继续翻炒,裹上色。
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步骤6/9
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加入没过材料一寸左右高度的热水,然后加入红烧酱油两勺,还有料酒少许。糖再加入一勺。
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步骤7/9
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大火烧开,转小火焖煮30分钟后,加入杏鲍菇,继续煮20分钟。
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步骤8/9
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最后收汁,加点盐和鸡精调味就可以。
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最后一步
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营养下饭,有食欲,做给孩子吃,增强抵抗力,身体壮。
排骨用面粉水浸泡,可以去腥,也可以去血水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-16 · 福建省
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