超级下饭的剁椒茄子
自己做了一罐剁椒,最近也就迷上了剁椒“菜”,真是简单又好吃!今天用用它做的茄子,真是超级下饭!太香啦! 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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步骤1/8
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茄子洗净切花刀,水开上锅蒸15分钟
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步骤2/8
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准备剁椒(块大的话,用刀剁碎),香菜、小葱切小段
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步骤3/8
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锅烧热,下入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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步骤4/8
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油出来香味,下入剁椒,一勺蚝油、一勺生抽、半勺糖炒出红油,最后下入小葱段关火
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步骤5/8
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炒好的剁椒放凉,放入香菜拌匀
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步骤6/8
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蒸好的茄子放量用叉子划成条
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步骤7/8
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淋上剁椒酱,超级美味下饭的剁椒茄子,上桌开吃啦!
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最后一步
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味道非常赞,记得一定要多准备米饭啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-15 · 北京市
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