酱炒培根金针菇
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步骤1/6
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把金针菇洗干净,撕成一小块一小块。培根对半切成两块。再用培根把金针菇卷起来,用牙签固定住,装盘待用。
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步骤2/6
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调酱汁。在碗里倒入1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺糖、1勺淀粉和半碗清水,搅拌均匀待用。
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步骤3/6
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锅烧开热油,放入葱蒜爆香。
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步骤4/6
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放入培根金针菇,中火煎成有点焦黄色。
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步骤5/6
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再把调好的酱汁倒入,中火煮5-6分钟左右。
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最后一步
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关火闷一会儿,酱汁培根金针菇完成。切记不要把酱汁烧干了,盛盘时淋上酱汁沾着吃更美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-14
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