香辣鱼
美味香辣鱼的制作方法简单,鱼类含有丰富的蛋白质等,营养丰富,口感香辣,十分下饭。 香辣鱼好吃用油很关键,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,选用优质非转基因菜籽,传统压榨工艺,菜籽油香味浓郁,有着小时候的菜油香。 中秋相聚,来上一道香辣鱼吧~ 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
52克
6克
13克
538
千卡
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步骤1/12
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准备所需食材用料。青鱼洗净去鳃去内脏打花刀加盐涂抹均匀腌制30分钟。
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步骤2/12
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在青鱼表面拍一层淀粉。
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步骤3/12
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锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
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步骤4/12
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开小火把鱼煎至两面金黄后盛出。
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步骤5/12
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另起锅倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
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步骤6/12
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放入葱蒜炒香后加入麻辣鲜、豆瓣酱炒出红油。
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步骤7/12
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加入干辣椒翻炒均匀。
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步骤8/12
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倒入适量清水。
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步骤9/12
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放入煎好的鱼,加入生抽、盐、米醋。
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步骤10/12
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中火煮开,大火收汁即可。
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步骤11/12
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出锅后撒适量香菜即可~
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最后一步
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赶快尝尝吧~
盐、辣椒的用量根据自己喜欢的口味添加。
鱼可以换成自己喜欢的其他鱼。
金龙鱼外婆乡小榨菜籽,小时候的菜油香,一起来尝尝~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-14 · 山东省
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