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巧克力月饼的做法

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巧克力月饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

饼皮部分：

、

月饼转化糖浆 220克

、

花生油 90克

、

枧水 6克

、

巧克力 60克

、

可可粉 30克

、

中筋面粉 330克

、

馅料

、

巧克力馅料 1袋

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
所有材料混合和面，冰箱冷藏2小时。
步骤2/13 点击查看大图
分巧克力馅料（40克）
步骤3/13 点击查看大图
分面团（50克）
步骤4/13 点击查看大图
压成圆饼。
步骤5/13 点击查看大图
放入馅料。
步骤6/13 点击查看大图
包起来。
步骤7/13 点击查看大图
压成月饼。
步骤8/13 点击查看大图
表面喷水。
步骤9/13 点击查看大图
好好看。
步骤10/13 点击查看大图
170度15分钟转150度烤12分钟。
步骤11/13 点击查看大图
烤至中。
步骤12/13 点击查看大图
出炉。
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完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-13 · 辽宁省

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