裙带菜肉丸汤
裙带菜不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有生理功能的活性成分,具有利尿消肿、消痰软坚、促进排便等功效。 废话少说,赶紧做起来! 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
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步骤1/14
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肉剁成肉馅
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步骤2/14
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莲藕洗净
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步骤3/14
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剁成末,放入肉馅中
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步骤4/14
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磕入一个鸡蛋,放入:姜糜,生抽,盐,鸡精,淀粉
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步骤5/14
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朝同方向搅拌上劲
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步骤6/14
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加点葱花拌匀,冷藏备用。
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步骤7/14
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裙带菜泡发
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步骤8/14
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锅内油少许烧热,爆香蒜末,倒入裙带菜翻炒几下
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步骤9/14
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加适量开水
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步骤10/14
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煮开后,用勺子舀入肉馅,呈丸子状
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步骤11/14
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再次煮开至浮起,调适量盐
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步骤12/14
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撒葱花出锅
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步骤13/14
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营养丰富的裙带菜肉丸汤完成啦
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最后一步
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肉质鲜嫩,汤汁味美
简单的调味,更适合孩子们的胃口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-12
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