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牛肉辣椒酱

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白开水ly

秋天是个丰收的季节，菜市场里红红的辣椒真是很诱人，买回来做牛肉酱，香辣可口，下饭神器。
食材清单 加入采购清单
牛肉 400g
、
紫洋葱 半个
、
大蒜 5瓣
、
红尖椒 500g
、
白糖 2勺
、
料酒 2勺
、
鸡精 1勺
、
干黄酱 2大匙
、
花生碎 适量
、
熟芝麻 适量
、
花椒面，胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1，牛肉切碎多熬些时间，牛肉更软烂。 2，熬出辣椒的水分，酱香更浓郁，存放的时间更长。 3，讲不用放太多，不然太咸影响口感。 4，糖等调料根据自己的口味调节用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-12 · 辽宁省

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