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蔬菜园

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四毛家的小窝

这个蔬菜团子，是蔬菜和粗粮的完美组合，也是不用和面的粗粮蔬菜主食，更是健康人士最爱的饱腹感美食。夏天是减肥的好季节，菜团子赶紧安排上吧！ 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
韭菜 200克
、
胡萝卜 100克
、
豆腐 160克
、
虾皮 30克
、
酱油 15克
、
蚝油 15克
、
鲜鸡汁 10克
、
盐 2克
、
糖 10克
、
香油 30克
、
玉米淀粉 50克
、
玉米面粉 100克
烹饪步骤
小贴士

1、豆腐可以换成豆干或者炒熟的鸡蛋碎 2、喜欢吃木耳、香菇的还可以根据自己喜好添加 3、控体、控糖人士可以不加糖，口清淡的也可以不加盐，因为虾皮、酱油等都有咸度 4、攥紧蔬菜和玉米面粉这一点很关键，也是蒸熟后不散开的关键。如果担心玉米面粉包裹不严，除了攥紧之外，还可以再包裹第一层玉米面粉后，把蔬菜团过一遍清水 5、玉米面粉会有剩，因为菜团子是裹玉米面粉，富裕一些方便操作

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-11 · 河北省

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