蚝油杏鲍菇
中秋佳节即将来临,大鱼大肉后,为家人准备一道小炒鲜香,给肠胃减减压!蚝油杏鲍菇,不但营养健康,而且味道鲜美! 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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步骤1/8
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准备全部食材
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步骤2/8
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杏鲍菇切片,切菱形格,西兰花切成小朵,胡萝卜切薄片
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步骤3/8
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水开下胡萝卜后再下杏鲍菇。汆水一分钟。捞起再下西兰花,水里加入少许橄榄油和盐,可以更好的保持食材的颜色翠绿
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步骤4/8
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重新起锅,杏鲍菇煎至两面微黄后下入蒜末爆香。加入半勺味达美炒菜加倍香。
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步骤5/8
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再加入一勺味达美臻品蚝油。
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步骤6/8
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加入胡萝卜翻炒均匀即可。
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步骤7/8
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西兰花园这盘子摆成圆形,炒好的杏鲍菇倒在中间。摆个盘看起来更有食欲啦!
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最后一步
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杏鲍菇味道鲜美,清新可口!吃起来,就像鲍鱼一样脆嫩。
杏鲍估计得要穿水,可以去除草酸,使菌菇本身味道更鲜香,也可以避免没炒熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-11 · 福建省
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