肉末炒百合的做法

点击查看大图

肉末炒百合

浏览 16.7万 · 收藏 5640

百合是药食同源的食材，有清热、润肺、止咳的功效，把它做成小菜，享受美味的同时还能预防秋燥。用肉末炒，更加浓香；加点胡萝卜、韭菜，颜色养眼，诱人食欲。参与活动: #浪漫七夕共度“食”光#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

百合 3头

、

猪肉馅 80克

、

胡萝卜半根

、

韭菜 1小把

、

油 10克

、

盐 2克

、

酱油 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
3头百合用凉水冲一冲
步骤2/9 点击查看大图
百合瓣剥下来，洗净
步骤3/9 点击查看大图
肉馅、百合、胡萝卜、韭菜准备好
步骤4/9 点击查看大图
胡萝卜刮皮切薄片，韭菜切寸段
步骤5/9 点击查看大图
胡萝卜入开水锅焯烫1分钟，再放百合焯烫20秒，捞出备用
步骤6/9 点击查看大图
另起锅，温锅温油，肉馅炒变色，加酱油
步骤7/9 点击查看大图
放入百合、胡萝卜，撒盐，炒匀
步骤8/9 点击查看大图
撒韭菜段，翻拌均匀出锅
最后一步点击查看大图
鲜香开胃

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

1. 百合分甜苦两种，甜可入菜，苦可入药，根据喜好选择品种； 2. 百合胡萝卜焯烫后再炒，可缩短烹制时间，肉末不干不老，百合也能保持脆嫩不碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-11 · 北京市

换个做法

肉末炒百合的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦年夜饭雪花酥羊肉汤猪肚更多

肉末炒百合的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许