卤肉饭
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步骤1/16
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所有食材准备好
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步骤2/16
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热锅冷油
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步骤3/16
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等油烧热,下入洋葱丁
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步骤4/16
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小火慢炸至金黄捞出
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步骤5/16
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下入五花肉丁
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步骤6/16
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煸制微微焦
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步骤7/16
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下入香菇丁、洋葱碎煸炒一下
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步骤8/16
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倒入料汁(1勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,1勺白糖)
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步骤9/16
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翻拌均匀之后把香叶、八角、桂皮放进去翻炒一下
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步骤10/16
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倒入香菇水,再倒入一大碗清水
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步骤11/16
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大火煮开
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步骤12/16
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下入鹌鹑蛋
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步骤13/16
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大火煮开、转小火1小时
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步骤14/16
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煮至这个状态
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步骤15/16
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适量的盐和鸡精调味
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最后一步
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浇在米饭上,再汆烫一下芦笋就可以开吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-11 · 浙江省
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