上汤娃娃菜
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步骤1/10
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皮蛋,香肠切丁;大蒜老姜切丝;
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步骤2/10
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娃娃菜切条:先切一半 然后顺着切几刀
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步骤3/10
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热油加姜蒜爆香
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步骤4/10
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皮蛋香肠下锅
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步骤5/10
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炒至油冒泡泡 皮蛋黄变色
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步骤6/10
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加入水煮开
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步骤7/10
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放入娃娃菜烧软
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步骤8/10
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放入适量盐和鸡精
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步骤9/10
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料酒去一下腥,有些人觉得皮蛋腥。我觉得也是可放可不放的。
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最后一步
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煮熟就可以了,汤色浓稠,娃娃菜有丝丝甜,很好操作的一个菜,新手喜欢吃的可以试试!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-10 · 浙江省
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