低糖葡式蛋挞（8个）
-
步骤1/6
点击查看大图
玉米淀粉冲入少许牛奶化开，加入鲜奶油、牛奶、白砂糖搅匀，上火煮到冒小气泡，关火放凉；
-
步骤2/6
点击查看大图
用蛋液分离器取出蛋黄，加入浆汁中搅拌均匀；
-
步骤3/6
点击查看大图
用滤网至少过滤蛋挞液一次（滤网不够细密，要过滤两次），以保证蛋挞口感顺滑；
-
步骤4/6
点击查看大图
取出冷冻的蛋挞皮，放入浸泡好的葡萄干，用小勺挖入蛋挞液，七分满即可；
-
步骤5/6
点击查看大图
烤箱以上下火中层，190℃烤20分钟，再转上层，烤1～2分钟上色；
-
最后一步
点击查看大图
取出放凉即可食用。
炼乳过于甜腻，故用葡萄干代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-10 · 云南省
蛋挞的相关分类
蛋挞的相关推荐
-
葡式蛋挞
22635人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#葡式蛋挞
114041人看过 -
葡式蛋挞
4880人看过 -
葡式蛋挞
6536人看过 -
葡式蛋挞（8个）
27178人看过 -
葡式蛋挞
89454人看过 -
葡式蛋挞
29370人看过 -
葡式蛋挞
101072人看过 -
葡式蛋挞(水)8个量
74198人看过 -
葡式蛋挞
33701人看过 -
葡式蛋挞
5747人看过 -
葡式蛋挞
8551人看过
