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家庭版清炖牛肉原汁原味的做法

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家庭版清炖牛肉原汁原味

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉克

、

白萝卜 1个

、

生姜 1块

、

葱花适量

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

味精几颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
切牛肉。
步骤2/9 点击查看大图
用清水漂洗3遍。
步骤3/9 点击查看大图
锅中加入清水，放入牛肉、姜片、料酒大火煮开。
步骤4/9 点击查看大图
去除浮沫。
步骤5/9 点击查看大图
用清水洗净，捞出沥干备用。
步骤6/9 点击查看大图
锅中放入适量清水，倒入牛肉。
步骤7/9 点击查看大图
放入牛骨及香料。
步骤8/9 点击查看大图
大火煮开后，调至小火慢炖2.5小时左右，牛肉熟后加入适量盐，再煮5分钟即可。
最后一步点击查看大图
盛入碗中，撒上葱花，营养又美味的牛肉就好了。

小贴士

可根据个人喜好加入十三香调料。牛肉炖的时间可自行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-10

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