炒烤肉
在家就可以实现无烟烤肉,只不过用的是炒的方法,炒出来的烤肉味道也很不错呢!是喝啤酒最好的酒搭子! 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
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步骤1/5
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植物油60克、香叶2片、八角2个、姜去皮切片、猪肉切成片
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步骤2/5
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大蒜切成末、孜然粉、盐、辣椒粉都准备好
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步骤3/5
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锅中加入植物油、香叶、八角、姜、猪肉小火炒5分钟
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步骤4/5
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然后加入孜然粉、盐、大蒜末、辣椒粉大火炒5分钟
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最后一步
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炒到肉焦干状态即可
1、盐量可根据自己喜好加减
2、不能吃辣的可以少放或不放辣椒粉
3、猪瘦肉一定要用鲜肉,不要用冻肉,冻肉出水太多,达不到成品焦、干、香的效果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-10 · 河北省
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