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肉末炒焖子

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四毛家的小窝

绿豆凉粉或着豌豆凉粉，在我们这里经过炒至后，叫炒焖子，与驴肉火烧里面夹的焖子有所不同，但都属于淀粉制品，只是淀粉种类有所不同。 炒焖子口感爽滑，就像吃果冻一样，非常适合老人和孩子，是一道非常好吃的家常小炒。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
凉粉 500克
、
青椒 30克
、
猪瘦肉 50克
、
葱片 20克
、
蒜片 20克
、
植物油 40克
、
生抽 30克
烹饪步骤
小贴士

1、如果感觉猪瘦肉切成小丁很麻烦，可以买现成的猪肉馅 2、凉粉用豌豆凉粉或绿豆凉粉都可以 3、这道菜生抽调色提鲜的同时，也给足了咸度，所以不用加盐了，口重的请酌情加盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-10 · 河北省

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