家常炒和菜
今天这道家常菜属于河北菜,简单的食材以及制作方法,口感非常鲜香,另外添加了具有特色的薄脆烧饼,让这道菜口感更佳丰富,是一道让人看上去普通,吃起来却非常惊喜的菜肴,尤其深受老人和孩子的喜欢。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
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步骤1/8
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这是用到的薄脆芝麻烧饼
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步骤2/8
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掰成块
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步骤3/8
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锅中放入油和葱花爆香
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步骤4/8
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放入小红虾炒香
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步骤5/8
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放入豆芽菜先炒一会
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步骤6/8
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再放韭菜和酱油炒香
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步骤7/8
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最后放掰碎的烧饼和香油翻炒均匀
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最后一步
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盛出享用
1、烧饼在菜市场、超市或网上都能买到,有的叫缸炉烧饼,有的叫周村烧饼,只要是又薄又脆,带一层芝麻的就可以。
2、买不到干小红虾,可以用鲜的小河虾代替
3、因为干小红虾是带盐的,所以这个菜我没有放盐,如果用鲜小河虾做,要适量添加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-10 · 河北省
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