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糖醋带鱼

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沙小囡

酸甜可口、外脆里嫩，这是带鱼最好吃的做法之一—糖醋带鱼 煎带鱼。 做法也非常简单，把带鱼简单腌制码个低味，少油煎到外酥里嫩，再调一个饭店级的糖醋汁，咕嘟几分钟，下饭又下酒的糖醋带鱼就做好啦，你说简单不？ 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
带鱼中段 500克
、
生姜 3片
、
葱 1根
、
料酒 1勺
、
盐 适量
、
番茄酱 1勺
、
清香米醋 2勺
、
鲜味酱油 1勺
、
白糖 3勺
、
淀粉 1勺
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.煎带鱼油温很重要，要烧至5-6成热再将带鱼下锅。 2.下锅后先不要翻动，待一面煎挺实后再煎另一面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-10 · 山东省

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