鸡肉夹馍
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步骤1/7
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300g面粉+150g温水+3g酵母，揉好盖保鲜膜醒发45分钟到1小时。
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步骤2/7
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醒面的同时，鸡胸肉切薄片，腌制鸡肉，腌制20分钟。腌制料：生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，淀粉1勺，食用油1勺，胡椒粉1勺，烧烤料（奥尔良腌肉料也行）2勺。
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步骤3/7
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锅内喷油，煎熟鸡胸肉。
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步骤4/7
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面醒发好后，擀圆，包入一勺熟油（热油烫面粉）
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步骤5/7
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像捏包子一样收口捏紧，再擀圆。
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步骤6/7
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电饼铛烙饼。
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最后一步
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饼切开，夹菜夹肉，巨巨巨好吃，再也不买外面的肉夹馍了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-09 · 山东
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