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红烧排骨土豆的做法

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红烧排骨土豆

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食材清单加入采购清单

猪肋排 1斤

、

土豆 2个

、

老抽一勺

、

将有一勺

、

蚝油一勺

、

糖一勺

、

盐少许

、

八角二个

、

蒜瓣二个

、

姜片六片

、

香菜装饰用少许

、

小米辣 3个

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把排骨捞一下血水备用
步骤2/6 点击查看大图
生姜大蒜，葱小米辣，香菜切好备用
步骤3/6 点击查看大图
把土豆和胡萝卜切成滚刀块泡水里，防止变色。
步骤4/6 点击查看大图
热锅凉油加入少许冰糖炒一些颜色，把排骨倒进去用中火进行翻炒，加入生抽酱油，和生姜大蒜继续翻炒
步骤5/6 点击查看大图
加入水炖30分钟，最后放入土豆和胡萝卜继续炖
最后一步点击查看大图
最后收一下汤汁放入小米辣和葱花，我比较喜欢吃辣得有味道，直接开吃吧✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-09 · 浙江

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