是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蒜茸红薯杆的做法 点击查看大图

蒜茸红薯杆

浏览 15.7万 · 收藏 4689
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

meggy跳舞的苹果

红薯杆，也就是连接红薯叶的那部分菜杆/菜梗，其口感脆嫩，富含汁水和糖分，丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷等微量元素和矿物质，以及丰富的膳食纤维，润肠清肠效果极佳。清炒更能突出其清香鲜嫩。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
红薯杆 1盘
、
剁椒 20克
、
大蒜 4瓣
、
油 10克
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

1. 红薯藤的嫩尖和嫩叶可直接烹制，粗壮的红薯杆一定要撕掉外皮才口感脆嫩； 2. 大蒜末分两次放，能为这次素菜增加浓郁且有层次的香气。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-08 · 北京市

换个做法

蒜茸红薯杆的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 冬笋 雪花酥 冰糖葫芦 羊肉汤 更多

蒜茸红薯杆的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许