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凉拌百合

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鲜百合中含有的黏液质具有润燥清热的作用,秋天常食鲜百合有清肺润燥止咳的功效。百合还有安神、美容的效果。焯水后直接食用,口感清甜微苦,和其它食材搭配,爽口开胃。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 百合的品种很多,甘肃兰州的百合是甜的,一般做菜吃;南方多地产的龙牙百合、龙山百合等是入药的,口味偏苦,所以可根据自己的喜好选择品种; 2. 凉拌百合的配菜可调整。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-09-08 · 北京市

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