凉拌百合
鲜百合中含有的黏液质具有润燥清热的作用，秋天常食鲜百合有清肺润燥止咳的功效。百合还有安神、美容的效果。焯水后直接食用，口感清甜微苦，和其它食材搭配，爽口开胃。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
-
步骤1/6
点击查看大图
备料：黄瓜洗净，胡萝卜刮皮洗净
-
步骤2/6
点击查看大图
黄瓜和胡萝卜切薄片，百合剥瓣，洗净
-
步骤3/6
点击查看大图
外层被擦伤的百合瓣或者变黑的就不要了
-
步骤4/6
点击查看大图
烧一锅水，撒少许盐，滴几滴油，先净胡萝卜入锅焯烫1分钟，再放百合焯烫20秒，捞出过凉水
-
步骤5/6
点击查看大图
百合、胡萝卜、黄瓜同入大盆，撒盐，淋香油，拌匀即食
-
最后一步
点击查看大图
爽口开胃
1. 百合的品种很多，甘肃兰州的百合是甜的，一般做菜吃；南方多地产的龙牙百合、龙山百合等是入药的，口味偏苦，所以可根据自己的喜好选择品种；
2. 凉拌百合的配菜可调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-08 · 北京市
凉拌百合的相关分类
凉拌百合的相关推荐
-
焗百合
36195人看过 -
百合滑蛋
173807人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10417983人看过 -
凉拌鲜百合
174154人看过 -
芹菜百合
1219372人看过 -
黄金百合
88479人看过 -
家常酸菜鱼（简易家常做法）
1227130人看过 -
OMG！饭店必点菜糖醋里脊，原来这么简单！（孔瑶原创食谱）
12659086人看过 -
蒜蓉蒸百合(鲜百合)
197631人看过 -
百合木耳✨
109446人看过 -
百合炒时蔬
57636人看过 -
百合肉片
109461人看过
