剁椒炒猪肝
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步骤1/15
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1.猪肝洗净后切片。
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步骤2/15
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2.猪肝加入适量料酒抓洗出血水后沥干水份备用。
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步骤3/15
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3.蒜头拍扁剁碎备用。
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步骤4/15
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4.生姜切细备用。
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步骤5/15
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5.香葱洗净切葱花。
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步骤6/15
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6.猪肝加入适量生抽,蚝油,玉米淀粉抓匀。
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步骤7/15
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7.锅中热油放入蒜头和姜末炒香。
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步骤8/15
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8.放入剁椒。
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步骤9/15
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9.翻炒均匀。
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步骤10/15
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10.倒入猪肝。
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步骤11/15
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11.大火快速翻炒至猪肝断生。
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步骤12/15
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12.出锅前加入葱花即可。
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步骤13/15
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13.成品。
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步骤14/15
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14.成品。
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最后一步
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15.成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-07
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