懒人白馒头
只发酵一次的懒人馒头,吃着热气腾腾的白馒头,满足啦 参与活动: #本周热榜来袭!#
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步骤1/7
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准备中筋面粉500克,酵母5克,白糖50克,猪油10克,水240毫升。
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步骤2/7
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全部材料倒入揉面机,揉15分钟。
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步骤3/7
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揉成73克的剂子,可以揉11个。
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步骤4/7
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锅里倒35℃温水发酵至一倍大(要会看状态,手碰馒头,感觉轻飘飘的就可以蒸了)
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步骤5/7
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发酵好后冷水下锅大火蒸15分钟
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步骤6/7
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能撕拉
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最后一步
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做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-07
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