小炒茄子最省油的茄子做法!健康营养
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茄子的紫色搭配红绿的辣椒,一道色香味俱全的快手下饭素菜。营养健康。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
茄子
200g
、
洋葱
30g
、
青椒
30g
、
红椒
30g
、
蒜片
适量
、
葱段
适量
、
豆豉
5g
、
盐
3g
、
蚝油
1勺
、
生抽
1勺
、
淀粉
1勺
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
茄子洗净直接上锅蒸。大火8分钟就够了。
-
步骤2/5
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放凉,切断,手撕成条。等不及放凉刀切成这样也行。
-
步骤3/5
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准备配菜:洋葱,红绿辣椒切片。准备底料:葱段,蒜末,豆豉。准备料汁:盐,蚝油,生抽,淀粉,水。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2023-09-06 · 广东省
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