营养好吃的中式点心 | 牛奶玉米糕，香气四溢，鲜甜软糯
口感糯唧唧，浓浓的玉米香和奶香，满口回味~ 搅一搅，蒸一蒸，营养满满，老少皆宜 做早餐或解馋零食都很合适哦
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步骤1/11
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准备好所有食材
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步骤2/11
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玉米切成粒，放入破壁机，加入400克纯牛奶，80克糖，打成玉米汁.
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步骤3/11
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加入200克钵仔粉，搅拌均匀，得出玉米粉浆。
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步骤4/11
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蒸锅放入蒸盘（20*20cm），刷上油
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步骤5/11
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过滤倒入玉米粉浆
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步骤6/11
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全程大火蒸25-30分钟
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步骤7/11
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判断有没蒸熟：表面无水份、不会流动、用牙签插进去没有生浆带出来
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步骤8/11
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完全放凉后脱模切块即可。
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步骤9/11
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软糯Q弹有嚼劲
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步骤10/11
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浓浓的玉米香和奶香，满口回味~
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最后一步
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营养满满，老少皆宜
洲星钵仔糕粉 粉水比例1:2 （100g粉+200g水）。
糖可以按照个人甜度来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-06 · 广东省
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