奶香昂刺鱼豆腐汤
富含丰富的蛋白质,较为齐全的钾、钙、镁、铁等矿物质,还有碳水化合物、维生素、微量元素等营养物质,可以增强身体抵抗力哟~
-
步骤1/6
点击查看大图
去除昂刺鱼的内脏,剪去鱼鳍,里外都冲洗干净,加入去皮的姜三~四块,倒适量黄酒,抹匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
将鱼身两面都裹上一层薄薄的面粉。
-
步骤3/6
点击查看大图
下油锅炸至两面金黄。
-
步骤4/6
点击查看大图
姜片可以去腥,记得保留。
-
步骤5/6
点击查看大图
炸好的鱼加入热开水,放汤锅里煮,放两根葱,倒入少许牛奶,豆腐切成块下进去,大火煮开后换小火炖煮10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
最后加半小勺糖和松鲜鲜(或鸡精)、适量盐(具体看汤量,少一点),调匀后热腾腾一道鲜美的汤就完成啦~
昂刺鱼比较嫩,所以裹了薄薄的面粉,这样炸的时候,不容易粘锅和稀碎。
牛奶会增加奶香味,也使汤的味道更浓郁。
葱、姜、料酒可以起到去腥味的作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-05
奶香昂刺鱼豆腐汤的相关分类
奶香昂刺鱼豆腐汤的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#昂刺鱼豆腐汤
936282人看过 -
红烧排骨
29877944人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48139761人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25434506人看过 -
奶白鲫鱼汤#给老爸做道菜#
14598386人看过 -
昂刺鱼豆腐汤
852059人看过 -
蒸面条
1246593人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
8621034人看过 -
凉拌龙须菜,脆嫩爽口营养丰富,下酒又下饭#夏日开胃餐#
221701人看过 -
#我最爱的地摊美食# 紫薯冰皮月饼
185457人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#清脂清肠的猪肉芹菜饺子
307023人看过 -
芙蓉鲜蔬汤
1774488人看过