家常鲫鱼
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儿子读大学去,我们俩的晚餐就简单了。今天原计划吃草鱼的,太小一条了,就改主意买鲫鱼,今天这个鲫鱼是难得的精品,味甜,肉厚,刺少。高估我们的量了,买了2条,根本吃不完,留一条,明天再吃,今天就家常味儿走起。哇哦,味道不摆了,让我放弃减肥的那种
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食材清单
加入采购清单
鲫鱼
2条
、
菜籽油
适量
、
泡红辣椒,泡豇豆,泡姜
适量
、
姜
1块
、
蒜
2个
、
葱
2根
、
盐
适量
、
味精
2克
、
淀粉
1勺
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
蚝油
适量
、
白糖
适量
、
花椒
适量
、
胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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看哇,好大2条,14元一斤,2条50元
-
步骤2/14
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鱼鱼洗干净,打花刀,放盐,胡椒粉,姜,葱。涂抹鲫鱼,多按摩一下,入味。放大概10分钟,备用
-
步骤3/14
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码鱼的时间就把配菜准备好,姜蒜切沫,葱切细,泡菜改一下刀就可以了,切太小了,不好捻,切这种大小配饭安逸的很。
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2023-09-05 · 四川
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