藤椒酸菜鱼
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
黑鱼
1条
、
酸菜
200克
、
姜片
10克
、
葱
10克
、
蒜
10克
、
干辣椒碎
10克
、
料酒
2勺
、
花椒粒
20克
、
藤椒油
2勺
、
生粉
10克
、
香葱花
10克
、
耗油
1勺
、
油
少许
、
调料包
1包
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
买鱼的时候顺便叫老板帮忙把鱼切成鱼片,鱼片跟鱼骨分开装.腌鱼:腌鱼粉,姜片,葱段,料酒抓均匀即可,腌10分钟左右
-
步骤2/9
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锅里少许油蒜末,干辣椒爆香
-
步骤3/9
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加入酸菜,辣椒调料包翻炒一两分钟
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2023-09-05 · 云南省
换个做法
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