捞汁海虾
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步骤1/7
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1.柠檬切片,洋葱切丝,小米辣、香菜切小段,蒜瓣去皮切碎,生姜切片备用。
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步骤2/7
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2.将洋葱,香菜,辣椒,蒜末放入碗中,加入盐,生抽,蚝油,陈醋。
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步骤3/7
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3.倒入适量凉开水搅拌均匀备用。
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步骤4/7
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4.虾去头,开背,去虾线,锅中加水,放入姜片煮开,然后将虾煮熟捞起。
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步骤5/7
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5.煮好的虾过凉水去壳,加入柠檬片。
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步骤6/7
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6.倒入料汁,入冰箱冷藏1小时。
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最后一步
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7.捞汁海虾就完成了。
1.因为一个人吃所以这里只做了半斤,大家可以根据用料的多少适当调整配料和调料。
2.虾开背更方便入味,如果觉得不好操作也可以不用开背。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-05 · 福建省
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