咖喱薯仔牛肉
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步骤1/9
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切好土豆牛肉
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步骤2/9
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烧开油,土豆下锅炸个有点金黄就行。不用太熟
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步骤3/9
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放油和姜蒜爆一下,出点味
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步骤4/9
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下土豆中小火翻炒1分钟左右
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步骤5/9
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倒入清水,放入咖喱。清水把土豆淹过就好。大火烧开转中小火
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步骤6/9
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趁着煮咖喱的时间翻炒一下牛肉。牛肉下锅放点耗油炒一下
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步骤7/9
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咖喱完全煮开后下洋葱,牛肉。转小火慢慢煮入味,大概两分钟左右
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步骤8/9
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翻炒一下,上碟
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最后一步
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嫌不辣的可以滴点辣椒油
放入咖喱水烧开后要不定时翻炒一下,以免粘锅。不粘锅也要翻炒一下。家庭条件允许的可以切个青红椒搭配一下颜色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-05 · 广东省
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