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蒜蓉小龙虾的做法

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蒜蓉小龙虾

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食材清单加入采购清单

小龙虾 4斤

、

蒜 4头

、

蒜蓉酱适量

、

盐糖味精适量

、

生抽 2勺

、

淀粉 2勺

、

菜籽油适量

、

啤酒 1瓶

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.小龙虾去鳃去须去爪尖刷洗三遍，清洗3遍备用2.蒜头去皮打成蒜泥清洗好备用3.小龙虾沥干水分下油锅炸至半熟起锅备用4.锅中留稍多底油，下2/3蒜泥和蒜蓉酱煸炒3分钟，下龙虾一起煸炒3分钟！后直接下整瓶啤酒（如果水不够可以加清水的），烧开后用盐、糖、生抽、味精进行调味，大火烧10分钟，下剩余1/3蒜蓉，勾薄芡即可起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-05

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