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懒人菜《清蒸鲈鱼》的做法

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懒人菜《清蒸鲈鱼》

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清蒸鲈鱼巨好吃，不一样的鱼味，大家可以尝试做参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意捞起美味三文鱼#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鲈鱼 1条

、

香菜适量

、

葱 1根

、

姜 1块

、

小米椒 2个

、

蒸鱼豉油 4勺

、

盐 1小勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲈鱼洗干净沥干水份，放姜片，放一小勺盐腌制10分钟。
步骤2/8 点击查看大图
水开下锅蒸15分钟
步骤3/8 点击查看大图
蒸好后把生姜和水倒掉
步骤4/8 点击查看大图
准备香菜段，姜丝，葱丝，辣椒丝。
步骤5/8 点击查看大图
把姜丝，辣椒丝，葱丝，香菜段铺在鱼身上
步骤6/8 点击查看大图
烧热油，把热油淋在鱼身上
步骤7/8 点击查看大图
放4勺蒸鱼酱油
最后一步点击查看大图
做好啦

小贴士

1.我蒸的这条鲈鱼只有一斤，如果买的大一点的可以蒸20分钟，不知道鱼熟不熟的，可以用筷子插在鱼身上，能轻松的插进去就熟了。 2.酱油一定要用蒸鱼酱油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-05

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